De vous, je ne ferai qu'une bouchée
Les tartelettes font partie de ces plaisirs qui présagent l'arrivée du printemps. Avec leurs garnitures sans cesse renouvelées, elles permettent de varier les saveurs de vos desserts.
En attendant prochainement la saison des fruits rouges comme les fraises et les framboises, nous vous proposons un duo "chic et choc" très succulent également: les tartelettes au citron et au chocolat.
La première sera idéale pour une note rafraîchissante ainsi que pour les inconditionnels de cet agrume. La seconde conviendra parfaitement aux choco-addicts et à ceux qui ne peuvent pas attendre Pâques pour s'en régaler.
Classiques de la pâtisserie mais pour autant intemporelles, elles seront du plus bel effet sur la table des desserts et raviront les palais de tous vos invités des petits aux plus grands.
Colette Castet
